Ο Διαγωνισμός
Ο Παγκρήτιος Διαγωνισμός Ελαιολάδου διοργανώνεται από την Περιφέρεια Κρήτης και την Αγροδιατροφική Σύμπραξη Περιφέρειας Κρήτης σε συνεργασία με τους
Ιστορικό
Από το 2015, ο Παγκρήτιος Διαγωνισμός Ελαιολάδου, αποτελεί πυλώνα προβολής και παρακίνησης για αναβάθμιση της ποιότητας και προβολής του Κρητικού Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου.
Ο Παγκρήτιος Διαγωνισμός Ελαιολάδου εφαρμόζει πιστά τις βασικές αρχές αξιολόγησης του καταξιωμένου διαγωνισμού MARIO SOLINAS, διαγωνισμός υψηλού κύρους και αξιοπιστίας, που διοργανώνεται από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας (ΔΣΕ).
Ετικέτες ελαιόλαδου που αποσπούν διακρίσεις στον Παγκρήτιο Διαγωνισμό Ελαιόλαδου, διαθέτουν όλα τα απαραίτητα χαρακτηριστικά για να διεκδικήσουν αντίστοιχες διακρίσεις σε διεθνείς διαγωνισμούς.
Μέσα από τον Παγκρήτιο Διαγωνισμό αλλά και την συμμετοχή δοκιμαστών του Οργανοληπτικού Εργαστηρίου Κρήτης ΑΣΡ σε διεθνείς διαγωνισμούς, έχει καθιερωθεί ειδικό βραβείο BEST of CRETE σε κάποιους από αυτούς. Αυτό είναι πολύ σημαντικό, για την προβολή του κρητικού ελαιολάδου, ιδιαίτερα μετά και την αναγνώριση του ΠΓΕ Κρήτη.
Κατηγορίες Συμμετοχών & στόχοι
Ποιότητα Ελαιόλαδου
Υποκατηγορίες
A1. Συμβατικά τυποποιημένα Ε.Π. Ελαιόλαδα
A2. ΠΟΠ/ΠΓΕ τυποποιημένα Ε.Π. Ελαιόλαδα
A3. Βιολογικά τυποποιημένα Ε.Π. Ελαιόλαδα
Α4. ΠΓΕ Κρήτη Ε.Π. Ελαιόλαδα (θα ισχύσει όταν θα πιστοποιηθούν ελαιουργεία-τυποποιητήρια)
Στόχοι
Η Ανάδειξη και Προβολή των ιδιαίτερων ποιοτικών χαρακτηριστικών του τυποποιημένου Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου Κρήτη και των κρητικών ποικιλιών. Ο διαγωνισμός καθώς και όλες οι συμμετοχές που θα διακριθούν, προβάλλονται σε ελληνικά και διεθνή ΜΜΕ.
Η Αναβάθμιση της συνολικής ποιότητας του Κρητικού Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου
Καινοτομία Ελαιόλαδου
Υποκατηγορίες
B1. Καινοτομία ελαιόλαδου «Συσκευασία»
B2. Καινοτομία ελαιόλαδου «Εστίαση»
B3. Καινοτομία ελαιόλαδου «Ελαιοτουρισμός»Στόχοι
Η ανάδειξη καινοτόμων συσκευασιών ελαιολάδου
Η ανάδειξη δράσεων χρήσης και προβολής του ελαιολάδου μέσα στους χώρους μαζικής εστίασης
Η ενδυνάμωση και ανάδειξη δράσεων που σχετίζονται με τον ελαιοτουρισμό και τις σχετικές συνέργειες
Γιατί να συμμετάσχω στον Παγκρήτιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου Κρήτη?»
Τα δείγματά μου αξιολογούνται από έμπειρους δοκιμαστές από όλη την Κρήτη που γνωρίζουν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των ντόπιων ποικιλιών, ενώ παράλληλα έχουμε και την εγγύηση των καταξιωμένων επικεφαλής του διαγωνισμού.
Τα δείγματα μου συναγωνίζονται με άλλα τυποποιημένα ελαιόλαδα από την Κρήτη και μόνο, που έχουν παραχθεί κάτω από παρόμοιες συνθήκες η ακόμα και από την ίδια ποικιλία, επομένως η συγκριτική αξιολόγησή και κατάταξή τους έχει υψηλή αντικειμενικότητα και αξιοπιστία.
Επωφελούμαι από την δωρεάν συμβουλευτική υποστήριξη που προσφέρει ο διαγωνισμός στους συμμετέχοντες σε συνεργασία με το Οργανοληπτικό Εργαστήριο Κρήτης ΑΣΡ, στοχεύοντας σε ουσιαστική ποιοτική αναβάθμιση του ελαιολάδου που τυποποιώ.
Ο Παγκρήτιος Διαγωνισμός στηρίζει και προβάλει δυναμικά το επώνυμο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της Κρήτης από το 2015.
Συντονιστές και Ομάδα δοκιμαστών
Στον Παγκρήτιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου επικεφαλής θα είναι η καταξιωμένη κα Έφη Χριστοπούλου
Χριστοπούλου Έφη
Η κα. ΧΡΙΣΤΟΠΟΥΛΟΥ ΈΦΗ, είναι Χημικός, εμπειρογνώμονας της Ε.Ε. και του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας, θεμελιώτρια της οργανοληπτικής αξιολόγησης στην Ελλάδα, με εμπειρία από το 1982 έως σήμερα.
Η κα. ΈΦΗ ΧΡΙΣΤΟΠΟΥΛΟΥ, είναι Χημικός, εμπειρογνώμονας της Ε.Ε. και του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας, θεμελιώτρια της οργανοληπτικής αξιολόγησης στην Ελλάδα, με εμπειρία από το 1982 έως σήμερα.
Συντονίστρια του διαγωνισμού είναι η panel supervisor του Οργανοληπτικού Εργαστηρίου ΑΣΡ , έμπειρη γευσιγνώστρια και με πολλαπλές συμμετοχές σε διεθνείς διαγωνισμούς, κα Ελευθερία Γερμανάκη.
Η ομάδα αξιολόγησης των δειγμάτων απαρτίζεται από εκπαιδευμένους δοκιμαστές και από τους τέσσερεις νομούς της Κρήτης, οι οποίοι είναι μέλη διαπιστευμένων ομάδων, αξιολογούνται σε τακτά διαστήματα για την ικανότητα και αξιοπιστία των δοκιμών τους, και έχουν μεγάλη εμπειρία ως κριτές σε ελληνικούς και διεθνείς διαγωνισμούς ελαιολάδου.
Η δράση εντάσσεται στο έργο "Κρήτη Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026".
